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Kindertagesbetreuung
Im
Dickicht
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Kontakt
& Impressum Hebamme Wiebke Trillitzsch  |
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Im Dickicht 8 14532 Kleinmachnow 033203 – 868 991 |
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Betreuungszeiten / Öffnungszeiten: Kernzeit ist Mo – Fr 8 bis 15.30 Uhr Längere Betreuungszeiten sowie Ausnahmen (länger oder samstags) werden individuell vereinbart.
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Mein Ziel als Tagesmutter: Ich schaffe einen familiären Rahmen, in dem sich Ihr Kind wohl und geborgen fühlt und baue persönliche Beziehungen zum einzelnen Kind auf. Ich handle Verhaltensregeln mit den Kindern aus und entwickle und fördere die Gemeinschaftsfähigkeit. Ich gebe den Kindern eine anregende, sichere Umgebung, in der sie sich nach ihrem eigenem Plan entfalten können. Ich möchte meine Tageskinder auf ihrem Weg ein Stück begleiten und helfe ihnen beim Erlernen der Selbständigkeit. |
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Marion
Kotte, geboren 1975
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Das machen und lernen wir:
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Impressionen vom Schafschurkurs
2022:
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| Donnerstag, 30. Juni |  |
Basmatireis mit
Schlemmerfilet 'Tomate-Mozzarella' und gebratenem Broccoli Deko: Blätter der Gewürz-Tagetes Tagetes tenuifolia und Blüten der Spornblume Centranthus ruber |
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| Mittwoch, 29. Juni |  |
Salzkartoffeln mit
Schmorgurkengemüse (reife Gurken, Zwiebel, Speck, Butter, Gemüsebrühe, Senf, Limettensaft, Mehl, Dill, Pfeffer) Deko: Wegwarte Cichorium intybus |
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| Dienstag, 28. Juni |  |
Gemüse-Lavendel-Trachanas (Trachanas (fermentierter Yoghurt-Bulgur), Porree, Möhre, Paprika, Zucchini, Olivenöl, Sojasauce, Kurkuma, Salz, Zitronenabrieb, Zitronensaft, Lavendelblüten) Deko: Lavendelblüten Lavandula angustifolia |
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| Montag, 27. Juni |  |
gebratener
Kloßteig, Gemüsepfanne 'Feinschmecker Art' mit Feta |
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| Freitag, 24. Juni |  |
Bratkartoffeln (neue
Kartoffeln mit Schale, Rapsöl, Salz, Pfeffer, Thymian,
Paprikapulver) mit gebratenem Kräuter-Weichkäse und Gurkensalat (grüne Gurken, saure Sahne, Zitronensaft, Salz, Zucker, Dill, weißer Pfeffer) |
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| Donnerstag, 23. Juni |  |
Reis, Fenchelgemüse mit gedünstetem Rotbarsch und Zander (+ Salz, Pfeffer, Olivenöl), Tzaziki mit schwarzen Johannisbeeren |
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| Mittwoch, 22. Juni |  |
Gemüseeintopf (Möhren, Kartoffeln, Porree, Zwiebel, Erbsen, Zucchini, Petersilie, Gemüsebrühe, Butter) Deko: Katzenminzeblüten Nepeta x faassenii |
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| Dienstag, 21. Juni |  |
bunte Katzennudeln,
Vollkornspirelli und Gemelli mit Tomatensoße (grüne Oliven, passierte Tomaten, Frischkäse, Kräutersalz, Zwiebel, Olivenöl) und Grana Padano |
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| Montag, 20. Juni |  |
gebratene
Polentaschnitten (Maismehl, Maisgrieß, Milch, Salz, Grana Padano, Muskat, Olivenöl) mit Butterkohlrabi (Kohlrabi, Butter, Salz, Petersilie, Kohlrabiblätter) und Frühstücksspeck |
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| Freitag, 17. Juni |  |
gebratene neue
Kartoffeln (Leinöl, Zwiebel, Knoblauch, Kartoffeln) in Sahnesoße (Butter, Mehl, Milch, Sahne, Salz, weißer Pfeffer, roter Pfeffer, Radieschengrün, Knoblauchgrün, Petersilie, scharfe Radieschen) Deko: Blüten der Spornblume Centranthus ruber |
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| Donnerstag, 16. Juni |  |
Reis, panierter
Kabeljau, gebratener Möhrensalat (Möhren mit Grün, Sesam, Petersilie, Basilikum, Tomaten, Kapern, Olivenöl, Apfelessig, Salz, Pfeffer, Butter) |
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| Mittwoch, 15. Juni |  |
Spargelquiche (Mürbeteig: Maismehl, Weizenmehl, Butter, Salz, Ei; Fülle: Spargel, Ei, Sahne, Kräuter-Creme fraiche, Estragon, Thymian, Grana Padano, Zitronenschale, Muskat, Pfeffer, Salz, Olivenöl) |
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| Dienstag, 14. Juni |  |
Krautnudeln (Spirelli, Spitzkohl, passierte Tomaten, rote Zwiebeln, Gemüsebrühe, Pfeffer, Olivenöl) mit Grana Padano |
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| Montag, 13. Juni |  |
Erbsen-Reis-Puffer (Basmati, Erbsen, Eier, Mehl, Milch, Salz, Pfeffer, junger Gartenknoblauch, Öl) mit Yoghurtsoße (Yoghurt, Chilipulver, Kreuzkümmel, Salz) Deko: Wasserminze |
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| Freitag, 10. Juni |  |
Pellkartoffeln mit
minzigem Gartenkräuter-Leinöl-Quark,
Kräutersalz und Butter Deko: Blüten vom Salbei Salvia officinalis und Spornblume Centranthus ruber |
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| Donnerstag, 09. Juni |  |
Lorbeerreis,
Lachsspitzen und Gemüsepfanne 'italienische Art' |
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| Freitag, 03. Juni |  |
Berner
Würstchen, Kartoffelbrei (mit Milch, Salz und Muskat), gebratenen Champignons (mit Leinöl, Salz, Pfeffer), flüssige Butter Deko: Schnittlauchblüten Allium schoenoprasum |
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| Donnerstag, 02. Juni |  |
Lachsfilet (mit Salz
und Pfeffer in Leinöl gebraten), Reis, Kohlrabi (in Butter, Salz, Pfeffer und viel Dill) |
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| Mittwoch, 01. Juni |  |
Salzkartoffeln mit
Spargel (Spargel, Butter, Oregano, Schinkenwürfel, Salz, Pfeffer) |
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| Dienstag, 31. Mai |  |
Spaghetti mit
Gemüsestreifen (Zucchini, Paprika, Creme fraiche, Spaghettigewürzmischung (Tomate, Zwiebel, Knoblauch, Oregano, Petersilie, Salz, schwarze Oliven), Salz, Pfeffer) und Grana Padano |
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| Montag, 30. Mai |  |
(Fertig)Pizza Funghi | |
| Freitag, 27. Mai |  |
Kartoffel-Quark-Auflauf (Kartoffeln, Eier, Quark, Sahne, Butter, Majoran, Oregano, Szechuanpfefferblätter, Salz, Pfeffer) |
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| Mittwoch, 25. Mai |  |
Shepherds Pie (Blätterteig, Weinblätter, Hirtenkäse, Quark, Olivenöl, Eier, Salz, Pfeffer, Zucchini, Paprika, grüne Oliven, Pinienkerne) Deko: Schnittlauchblüten Allium schoenoprasum |
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| Dienstag, 24. Mai |  |
Spirelli, Pesto 'alla Genovese', Grana Padano |
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| Montag, 23. Mai |  |
Salzkartoffeln mit
Spitzkohl in Lachssahne (Spitzkohl, Zwiebel, Knoblauch, Sahne, Räucherlachs, Dill, Butter, Pfeffer, Salz, Muskat) |
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| Freitag, 20. Mai |  |
Süßkartoffelsuppe (Süßkartoffeln, Lauchzwiebeln, Butter, Gemüsebrühe, Kokosmilch, Kartoffeln, grünes Tabasco) Deko: Blüten von Ajuga reptans, Bellis perennis, Viola cornuta, Myosotis arvensis, Allium schoenoprasum, Lunaria annua |
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| Donnerstag, 19. Mai |  |
Kräuter-Dorade
mit Reis und Yoğurtlu Havuç (Möhren, Yoghurt, frischer Gartenknoblauch, Dill, Olivenöl, Chilisalz, Salz, weißer Pfeffer, geröstete Walnüsse) |
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| Mittwoch, 18. Mai |  |
Brot-Spargel-Auflauf (Vollkorntoast, Olivenöl, Petersilie, Sauce hollandaise, Spargel, Schinkenstreifen, Salz) |
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| Dienstag, 17. Mai |  |
Spirelli mit Paprika und Ruccola (mit Olivenöl, Knoblauch und Salz gedünstet), Grana Padano | |
| Montag, 16. Mai |  |
gebackene rote Bete
mit Mozzarella (Bete, Möhre, Thymian, Olivenöl, Mozzarella, Walnusskerne, Ruccola, Salz, Pfeffer, Honig, Apfelessig), Bratkartoffeln |
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| Freitag, 13. Mai |  |
Pellkartoffeln (mit
Kräutersalz und Butter), Radieschensalat (Radieschen, Apfel, Cheddar, Limettensaft, Yoghurt, Gewürzsenf, Salz, Pfeffer), Zwerghuhnspiegelei Deko: korsischer Schnittlauch, Bellis perennis Gänseblümchen |
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| Donnerstag, 12. Mai |  |
rote Linsen, grünes Gemüse (Broccoli, Porree, Zucchini, Salz, Pfeffer) und Lachsseite mit Kräuter-Knoblauch-Würzung + Limette |
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| Mittwoch, 11. Mai |  |
Risotto (Reis, Gemüsebrühe, Radieschen, Butter, rote Zwiebel, Wein 'weißer Burgunder', Salz, Zitronenabrieb) mit Radieschenblätterpesto (Radieschenblätter, Mandeln, Knoblauch, Zitronensaft, Öl, Salz, Grana Padano) Deko: Allium ursinum Bärlauchblüte |
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| Dienstag, 10. Mai |  |
Spinat-Raviolo in
Eier-Pfeffer-Sauce (Eigelb, Senf, Balsamessig, Olivenöl, grüner Pfeffer, Quark, Salz) |
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| Montag, 09. Mai |  |
Basmatireis mit Gemüsecurry und Ei (Broccoli, Zucchini, Zitronengras, roter Paprika, Frühlingszwiebeln, Garam Masala, Salz, Ingwer, Kokosmilch, rote Massaman-Currypaste, Currypulver, Öl), Koriandergrün |
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| Freitag, 06. Mai |  |
Kartoffelbrei (mit
Milch und Muskat), flüssige Butter, Leberkäse und rote Bete (mit Butter und Petersilie) |
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| Donnerstag, 05. Mai |  |
Olivenreis mit
Zander (+Salz und Pfeffer) und Zucchini (+ Thymian und Salz) |
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| Mittwoch, 04. Mai |  |
Rhabarber-Topfen-Omelett (Rhabarber, Eier, Quark, Zitronenschale und -saft, Vanille, Creme fraiche, Stärke, Zucker, Butter, Honig) mit Minzschaum (Creme fraiche, frische Minze, Brausepulver) Deko: Mentha aquatica (Wasserminze) |
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| Dienstag, 03. Mai |  |
Spirelli mit
Tomatensoße (passierte Tomaten, Frischkäse, Knoblauch, Olivenöl, Salz), Reibekäse und Basilikum |
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| Montag, 02. Mai |  |
Bratkartoffeln mit
Bohnenpfanne (Kidneybohnen, Pastinaken, Blumenkohl, Zwiebel, Porree, Möhre, Paprika, Kohlrabi, Kardamom, Pfeffer, Salz, Butter) und saurer Sahne |
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