| 1 freier Platz ab Juni 2024 |
Kindertagesbetreuung
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Kontakt
& Impressum Hebamme Wiebke Trillitzsch  |
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Im Dickicht 8 14532 Kleinmachnow |
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Betreuungszeiten / Öffnungszeiten: Kernzeit ist Mo – Fr 8 bis 15.30 Uhr Längere Betreuungszeiten sowie Ausnahmen (abends oder samstags) werden individuell vereinbart. Formalitäten: notwendige Dokumente und Formulare zur Betreuung im Landkreis Potsdam-Mittelmark
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Mein Ziel als Tagesmutter: Ich schaffe einen familiären Rahmen, in dem sich Ihr Kind wohl und geborgen fühlt und baue persönliche Beziehungen zum einzelnen Kind auf. Ich handle Verhaltensregeln mit den Kindern aus und entwickle und fördere die Gemeinschaftsfähigkeit. Ich gebe den Kindern eine anregende, sichere Umgebung, in der sie sich nach ihrem eigenem Plan entfalten können. Ich möchte meine Tageskinder auf ihrem Weg ein Stück begleiten und helfe ihnen beim Erlernen der Selbständigkeit. |
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Marion Kotte, geboren 1975
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| Donnerstag, 30. November |  |
Lachsfilet (+ Salz,
Chili, Knoblauch, schwarzer Pfeffer, Senf, Zwiebel, Koriander) mit Lorbeerreis und Zucchini Trombetta (Zucchini, Orangenzesten, Salz, Chili, Knoblauch, schwarzer Pfeffer, Senf, Zwiebel, Koriander, weißer Pfeffer, Rapsöl) |
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| Mittwoch, 29. November |  |
Kürbisquiche
mit Quarkguss (Blätterteig, Kürbis, Erbsen, Zwiebel, Knoblauch, Quark, Sahne, Olivenöl, Blütensalz, geriebener Mozarella) |
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| Dienstag, 28. November |  |
Spirelli mit
Soße (Cardy, Tomaten, Sahne, Salz, Butter) und Parmesan |
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| Montag, 27. November |  |
Mulligatawnysoup (Hühnchen, Zwiebel, Ingwer, Stangensellerie, Möhren, Äpfel, Limette, Hühnerbrühe, Currypulver, Salz, Pfeffer, Sahne, Rohrzucker) Deko: Koriandergrün, in Butter gröstete Mandelstückchen, Apfelwürfel |
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| Freitag, 24. November |  |
überbackene
Kartoffel-Gemüse-Pfanne (orange und weiße und gelbe Möhren, Pastinake, Kartoffeln, Zwiebel, Stangensellerie, Butter, Süßkartoffel, Raclette-Kräuterkäse, Chili, Petersilie, Salz) |
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| Donnerstag, 23. November |  |
Basmatireis,
Zanderfilet (mit Salz, Knoblauch, Chili, Basilikum, Oregano, Rosmarin
gewürzt) und Bratgemüse (Broccoli, nachgereifte Gartentomaten, Butter, Salz, Knoblauch, Chili, Basilikum, Oregano, Rosmarin) |
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| Mittwoch, 22. November |  |
Fenchel-Kürbis-Gratin
mit Petersilienbrösel (Fenchel, Kürbis, Creme fraiche, Weißwein, Gemüsebrühe, weißbrot, Petersilie, Hartkäse, Butter, Salz, Pfeffer, Olivenöl) |
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| Freitag, 17. November |  |
Kürbissuppe (Kürbis, Süßkartoffel, Ingwer, Zwiebel, weiße Möhren, Knoblauch, Orangenschale, Petersilie, Butter, Salz, Gemüsebrühe, eingesalznes Selleriegrün, Kürbiskerne) |
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| Donnerstag, 16. November |  |
Limettenreis (mit
Limettenschale und -saft) mit Lachsfilet und grünen Bohnen (Gartenbohnen, passierte Tomaten, Tomatenmark, Gartentomaten, Salz, Pfeffer) |
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| Mittwoch, 15. November |  |
tote Oma (Sauerkraut mit Lorbeer und Wacholderbeeren, Rosmarinkartoffeln und Topfwurst) |
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| Dienstag, 14. November |  |
Gemelli mit
Tomatensouce (passierte Tomaten, Frischkäse, Knoblauch, Olivenöl, Blütensalz) und Parmesan |
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| Montag, 13. November |  |
Buchweizen mit
Spitzkohl in Dillsahne (Spitzkohl, Zucchini Trombetta, Sahne, Butter, Dill, Lauchzwiebel, Salz, Pfeffer, Chili) Deko: Fuchsie |
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| Freitag, 10. November |  |
Auberginenauflauf (Kartoffeln, Auberginen, Zwiebel, Olivenöl, Orangenschale, Sesam, Estragon, Rosmarin, Thymian, Balsamicoessig, Salz, Parmesan) |
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| Donnerstag, 09. November |  |
Tomatenreis mit
Fischstäbchen und Mischgemüse (Erbsen, Mais, Möhren, Majoran, Salz, Butter) |
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| Mittwoch, 08. November |  |
Möhreneintopf
(rote Bete, Ingwer, Zwiebel, Möhren, Kartoffel, Petersilienwurzel, Kichererbsen, Gemüsebrühe, eingesalznes Selleriegrün, Butter) |
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| Dienstag, 07. November |  |
Maccaroni mit Pesto alla calabrese und Grana Padano |
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| Montag, 06. November |  |
Moussaka (Kartoffeln, Auberginen, Hackfleisch, Tomaten, Käse, Zimt, Pfeffer, Salz, Ei, Mehl, Milch, Muskat, Butter) |
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| Freitag, 27. Oktober |  |
Mangoldgratin (Gartenmangold, Kartoffeln, Zwiebel, Gorgonzola, geriebener Mozzarella, Sahne, Milch, Avocadoöl, Butter, Salz, bunter Pfeffer, Knoblauch, Chili, Basilikum, Oregano, Rosmarin) |
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| Donnerstag, 26. Oktober |  |
Reis mit
Broccoli-Garnelen-Pfanne (Broccoli, Knoblauch, Kräuter-Garnelen, Butter) Deko: Ringelblume |
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| Mittwoch, 25. Oktober |  |
Aubergine-Couscous-Pfanne (Couscous, Paprika, Aubergine, Butterpilze, Feta, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Gemüsebrühe, Petersilie) mit Yoghurt |
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| Dienstag, 24. Oktober |  |
Fusilli mit
Tomatensoße (passierte Tomaten, Kräuter-Creme fraiche, Knoblauch, Olivenöl, die letzten Garten-Minizucchini, Salz) und Grana Padano |
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| Montag, 23. Oktober |  |
Chili con carne mit Kräuter-Creme fraiche und Fladenbrot |
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| Freitag, 20. Okto-Bär |  |
Schmorkohl (Spitzkohl, Kartoffeln, Hackfleisch, Zwiebel, Gemüsebrühe, rote, gelbe und grüne Tomaten, Rapsöl, Petersilie, Chili, Salz und Pfeffer) |
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| Donnerstag, 19. Oktober |  |
Jasminreis
mit Curry-Kokos-Fischtopf (Wildlachs, Kokosmilch, Gemüsebrühe, Thunder Mountain Longhorn-Chili, Knoblauch, Ingwer, gelbe Currypaste, Brokkoli, grüne Gurke, Paprika, Erbsen, Möhre, Mais, Salz, Pfeffer) Deko: Koriandergrün, Kokoschips |
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| Mittwoch, 18. Oktober |  |
Kichererbsen-Bohnen-Stew (Kichererbsen, weiße Bohnen, Kidneybohnen, Kartoffeln, Möhre, Zwiebel, Knoblauch, Tomaten, Zimt, Paprikapulver, Rapsöl, Pfeffer, Salz, Feta, Petersilie) |
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| Dienstag, 17. Oktober |  |
Creamed Corn Pasta (Penne rigate, Sahne, Milch, rote Zwiebel, roter gehackter Gartenmais, Rapsöl, Grana Padano, Salz, Stärke, weißer Pfeffer) |
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| Montag, 16. Oktober |  |
Backofengemüse (rote Bete, Zucchini, Aubergine, Süßkartoffel, Möhre, Knollensellerie, Knoblauch, Kohlrabi, Salbei, Montreal Steak Seasoning, Salz, Olivenöl, Szechuanpfeffer) mit Sour Creme (Schmand, Yoghurt, Salz, Essig, Zucker, Petersilie, Salbei, Zwiebellauch) |
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| Freitag, 13. Oktober |  |
Pellkartoffeln mit
Butter und Kräutersalz, Zucchini (mit Tomaten, Knoblauch, Majoran, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Creme fraiche) Deko: Fuchsienblüte |
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| Donnerstag, 12. Oktober |  |
Reis mit panierter
Scholle und Fenchelgemüse, + Ajoli und Dill |
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| Mittwoch, 11. Oktober |  |
Geflügelleber
(mit Mehl, Butter, Salz, Pfeffer) mit Kartoffelstampf und
Schmorgemüse (Champignons, Zwiebeln, Rapsöl, Butter,
Salz, roter Pfeffer, Thymian, Lorbeer) Deko: Asterblüte, Petersilie |
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| Dienstag, 10. Oktober |  |
Tortelloni 'Funghi
Porcini' mit Spaghettata all'Italiana (Fertigwürzmischung) in Olivenöl, Grana Padano |
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| Montag, 09. Oktober |  |
Auberginen-Auflauf
(Aubergine,
Kartoffel 'La Ratte', Mozzarella, Zwiebel, Tomaten, Parmesan,
Knoblauch, Rapsöl, Salz, Zucker, schwarzer Pfeffer, Basilikum)
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| Freitag, 06. Oktober |  |
Rösti mit
Spinat und Spiegelei (Kartoffeln, geriebener Mozzarella, Butter, Salz, bunter Pfeffer, Muskat, Spinat, rote Zwiebel, Knoblauch, Zwerghuhnei) |
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| Donnerstag, 05. Oktober |  |
Basmati mit
Lachsfilet (+ Salz und Zitronenpfeffer) und Mischgemüse (Mais,
Erbsen, Möhrchen, Salz, Butter) Deko: Hostablüten |
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| Mittwoch, 04. Oktober |  |
Gemüseeintopf (rote Bete, roter Paprika, Süßkartoffel, Pastinake, Möhre, Tomate 'Roja Negra de Lucas', Porree, Zucchini, Gemüsebrühe, Butter, schwarzer Pfeffer, Chili, Petersilie) |
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| Freitag, 29. September |  |
Salzkartoffeln mit
Schmorgurken (Gurke, Zwiebel, Knoblauch, Creme fraiche, Gemüsebrühe, Butter, Leinöl, Mehl, Salz, Pfeffer, Essig, Dill, Tomate 'Indigo Kumquat') Deko: Ringelblume |
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| Donnerstag, 28. September |  |
Zanderfilet (mit
Zitronenpfeffer, Salz) mit Broccoli (mit Butter,
Gemüsebrühe) und Kardamomjasminreis Deko: gehackte Broccoliblättchen |
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| Mittwoch, 27. September |  |
Rosmaringrießbrei (Grieß, Milch, Butter, Rohrzucker, Salz, Rosmarin) mit Zucker&Zimt, zerlassener Butter und frischem Obst (Banane, Apfel, Birne, Weinbeeren, Apfelsine) |
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| Dienstag, 26. September |  |
gebratene Asianudeln (Glasnudeln, Paprika, Mu-Err-Pilze, Möhre, Ingwer, Knoblauch, Zucchini, Mungobohnenkeime, Bambus, Wasserkastanie, Honig, Limettensaft, Sojasauce, Kurkuma, 5-Gewürz-Pulver, Currypulver, Szechuanpfeffer, Avocadoöl, Salz) |
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| Montag, 25. September |  |
Süßkartoffelstäbchen
(+ Salz, Knoblauch, Chili, Basilikum, Oregano, Rosmarin) mit Speckbohnen (Gartenbohnen 'Drachenzunge', Zwiebeln, fetter Speck, Gemüsebrühe, Kümmel) Deko: Phlox |
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| Freitag, 22. September |  |
Buttermilchgetzen (Kartoffeln, Zwiebel, Buttermilch, Kartoffelstärke, Salz, Kümmel, Zwiebellauch, fetter Speck) |
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| Donnerstag, 21. September |  |
Reis mit
grünen Erbsen (+Gemüsebrühe und Butter) und Lachsfilet (+Fischgewürz, Salz) und Dill |
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| Mittwoch, 20. September |  |
Rhabarber-Linsen-Curry (rote Linsen, Rhabarber, Ingwer, rote Zwiebel, Tomatillo, Zucchini, Knoblauch, Kokosmilch, Gemüsebrühe, gemahlener Koriander, Kreuzkümmel, Kurkuma, Seswaa-Masala, Salz, Pfeffer, Rapsöl) Deko: Chilifäden, Minze |
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| Dienstag, 19. September |  |
Vollkornspaghetti
mit Käsesoße (braune Champignons, Schmelzkäse, Frischkäse, Sahne, roter Pfeffer, Thymian, Salz, Lorbeer, Kakaobutter) Deko: Herbstasterblütenblätter |
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| Montag, 18. September |  |
Zucchiniröllchen
auf Salsa (Zucchini, Kochschinken, Tilsiter, Semmelbrösel, Tomaten, Knoblauch, Olivenöl, Salz, Pfeffer) |
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| Freitag, 15. September |  |
Pellkartoffeln 'Rote
Emmalie' mit Butter und Salz, Gartenkräuter-Leinöl-Quark (Quark, Sahne, Leinöl, Salz, Salbei, Schnittlauch, Basilikum, Zitronenmelisse, Kleiner Wiesenknopf) Deko: Nachtkerzenblüten Oenothera biennis |
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| Donnerstag, 14. September |  |
Lachsfilet
'Kräuter-Knoblauch' mit Basmatireis und Rohkost (Kohlrabi, Möhre, Apfel, saure Sahne, Pfeffer, Salz, Reisessig, Honig) Deko: Phlox |
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| Mittwoch, 13. September |  |
Kräuterpuffer (Zucchini 'Rugosa friulana', junges Möhrengrün, junge Kohlrabiblätter, Knoblauch, Zwiebellauch, Vollkornroggenmehl, Salz, Rapsöl) mit Minzsauce (Yoghurt, Minze, Honig, Salz, Pfeffer) Deko: Minzeblüten |
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| Dienstag, 12. September |  |
Spirelli mit
Soße (Tomatillos, Tomaten, Orangenbutter, Olivenöl, Salz, Frischkäse, Pfeffer) und geriebenem Gouda |
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| Montag, 11. September |  |
Graupen in Borschtsch (rote Bete, Beinscheiben, Spitzkohl, Paprika, Gemüsebrühe, Tomate, Chilisalz, Zwiebel, Kartoffel, Möhre, Piment, Pfeffer, Lorbeer, Petersilie) mit Sauerrahm |
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| Freitag, 08. September |  |
Bratkartoffeln (Kartoffeln, Rapsöl, Würzsalz (mit Knoblauch, Chili, Basilikum, Oregano, Rosmarin)) mit Schnittlauchsalat (Schnittlauch, Zwerghuhneier, Schmand, Senf, Salz, Kubebenpfeffer, Zitronensaft) und Tomaten 'Indigo Kumquat' Deko: Sauerklee Oxalis triangularis |
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| Donnerstag, 07. September |  |
Reis (mit Chili,
Salz und getrockneter Petersilie) mit Zanderfilet (mit Chili, Salz und
getrockneter Petersilie) und Romanesco (mit roter Zwiebel, Butter,
Salz, Zwiebellauch) Deko: Fuchsienblüten |
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| Mittwoch, 06. September |  |
Möhrengratin (weiße und orange Mohrrüben, Gartenporree, Thymian, Sahne, Käse Blue Stilton, Sonnenblumenkerne, Salz, Pfeffer) |
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| Dienstag, 05. September |  |
Makkaroni mit
grüner Soße (Tomaten 'Malachitschatulle', Knoblauch, Olivenöl, Frischkäse, Salz, weißer Pfeffer) und Grana Padano |
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| Montag, 04. September |  |
Polenta mit Bohnen (grüne Bohnen, Tomaten 'Fuzzy Wuzzy', gegrilltes Hühnerfleisch, Tomatenbutter (Butter, Tomatenmark, Salz, Knoblauch), Zwiebeln, Gemüsebrühe) |
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| Freitag, 01. September |  |
Kroatische
Mangoldkartoffeln (Gartenmangold, Kartoffeln, Knoblauch, Zwiebel, Olivenöl, Salz, Pfeffer) mit gefülltem Weinblatt (Weinblätter, Reis, Weinbeeren, Salz, Zitrone, Mandeln, Olivenöl) Deko: Ringelblumenblüten |
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| Donnerstag, 31. August |  |
Jasminreis mit Lachsfilet 'Pfeffer-Zitrone' und Paprika-Zucchini-Schnittlauch-Gemüse | |
| Mittwoch, 30. August |  |
Schäfer-Pie
(eigentlich müsste das ja eher Winzer-Pie
heißen ...) (Blätterteig, Weinblätter, Feta, Gartenporree, Knoblauch, Eier, Quark, Mascarpone, Pinienkerne, grüne Oliven, Salz) |
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| Dienstag, 29. August |  |
Gnocchi mit
grüner Bechamelsouce (Milch, Mehl, Butter, Spinat, Knoblauch, Brennnessel, Salbei, Salz, Pfeffer, Muskat) und Grana Padano Deko: panaschierter Salbei |
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| Montag, 28. August |  |
grüne
Bohnen-Eintopf (Gartenbohnen 'Drachenzungen', Kartoffel, Zwiebel, Möhre, Petersilienwurzel, Bohnenkraut, Gemüsebrühe, eingekochte Tomaten, Butter, Ebereschenessig) Deko: Bohnenkrautblüten |
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| Freitag, 25. August |  |
Pellkartoffeln (mit
Butter und Kräutersalz), Zwerghuhnspiegelei (mit Rosmarin und
Salz), Schüttelzucchini (Zucchini, Salz, Senfkörner, Zucker, Essig, Zwiebeln, Dill, Bohnenkraut, Majoran, Pfefferkörner, Knoblauch) und Tomaten 'Green Ghost' und 'Subarctic Cherry' Deko: Ringelblumenblüten |
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| Donnerstag, 24. August |  |
Reis mit
Fenchel-Paprika-Gemüse und Wildlachsfilet 'Ricetta Toscana' |
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| Mittwoch, 23. August |  |
Winterroggen mit Gemüsepfanne (braune Champignons, Kohlrabi, Möhre, Paprika, Montreal Steak Seasoning, Salz, Leinöl, Rapsöl) und Knoblauchsouce Deko: Phlox |
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| Dienstag, 22. August |  |
Spirelli mit
Soße (Tomaten (Malachitschatulle und Fuzzy Wuzzy), Olivenöl, saure Sahne, Pastakräutermischung (Tomaten, Zwiebel, Knoblauch, Oregano, Petersilie, Salz, schwarze Oliven), Salz, Zwiebellauch) und geriebenem Gouda |
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| Montag, 21. August |  |
Kohlrabieintopf (Gartenkohlrabi, Porree, Möhre, Petersilienwurzel, Kartoffel, Liebstöckl, Gemüsebrühe, Butter) Deko: rote Spornblume Centranthus ruber |
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