| freie Plätze ab Juli
2023 |
Kindertagesbetreuung
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Kontakt
& Impressum Hebamme Wiebke Trillitzsch  |
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Im Dickicht 8 14532 Kleinmachnow |
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Betreuungszeiten / Öffnungszeiten: Kernzeit ist Mo – Fr 8 bis 15.30 Uhr Längere Betreuungszeiten sowie Ausnahmen (länger oder samstags) werden individuell vereinbart.
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Mein Ziel als Tagesmutter: Ich schaffe einen familiären Rahmen, in dem sich Ihr Kind wohl und geborgen fühlt und baue persönliche Beziehungen zum einzelnen Kind auf. Ich handle Verhaltensregeln mit den Kindern aus und entwickle und fördere die Gemeinschaftsfähigkeit. Ich gebe den Kindern eine anregende, sichere Umgebung, in der sie sich nach ihrem eigenem Plan entfalten können. Ich möchte meine Tageskinder auf ihrem Weg ein Stück begleiten und helfe ihnen beim Erlernen der Selbständigkeit. |
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Marion
Kotte, geboren 1975
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| Dienstag, 21. März |  |
Spirelli mit Ruccola-Basilikum-Pesto und Grana Padano | |
| Montag, 20. März |  |
aufgebratene
Kartoffelklöße, Rotkohl und Ente á l'orange |
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| Freitag, 17. März |  |
Sellerie-Kartoffel-Suppe (Sellerieknolle, Kartoffeln, Porree, Möhre, Lauchzwiebel, Butter, langer Pfeffer, Salz, Liebstöckel, Creme fraiche) Deko: Schnittlauch und Knoblauchgrün |
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| Donnerstag, 16. März |  |
Reis,
Zucchinigemüse (mit Olivenöl,
Knoblauch-Chili-Würzsalz, Vanille), Dorade 'mediterran' mit Limette |
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| Mittwoch, 15. März |  |
Salzkartoffeln mit
Spiegelei vom Zwergbrahma und Zitronen-Spitzkohl (Spitzkohl, Salzzitronen, Gänseschmalz, Salz, Kümmel) |
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| Dienstag, 14. März |  |
Spirelli mit
Brennnessel-Sahne-Souce (frische Brennnesselaustriebe, Knoblauch, Lauchzwiebel, Butter, Sahne, Frischkäse, Salz, weißer Pfeffer, Grana Padano) |
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| Montag, 13. März |  |
Basmatireis mit
rote-Bete-Curry (rote Bete, Blattspinat, Zwiebel, Knoblauch, Möhre, Senfkörner, Kreuzkümmel, Ingwer, Chili, Tomatenmark, Kokosmilch, Kokosfett, Salz, Pfeffer, Zitronensaft, Massaman-Currypaste) und Yoghurt |
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| Freitag, 10. März |  |
Kräuterkartoffeln (Kartoffeln, Salz, Pfeffer, Butter, Thymian, Majoran, Oregano, Lavendel, kleiner Wiesenknopf, 'Thunder Mountain Longhorn'-Chili) mit Olivenquark (körniger Frischkäse, Kräuteroliven, Salz, Olivenöl) Deko: Purpur-Taubnessel Lamium purpureum |
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| Donnerstag, 09. März |  |
Kaffirlimettenreis,
pazifische Kliesche 'Müllerin-Art', Fenchel und Zucchini (mit Butter, Barbecue-Chili-Gewürzsalz (Salz, Chilipulver, Knoblauch, schwarzer Pfeffer, Senfsamen, süße rote Chilischoten, Zwiebel, Koriandersamen)) Deko: Fenchelgrün |
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| Mittwoch, 08. März |  |
Kidneybohnen-Frikadellen
(Kidneybohnen, Zwiebel, Knoblauch, Haferflocken, Olivenöl, Möhre, Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Tomatenmark, Walnüsse, Petersilie, Zucchini) mit Zucchiniyoghurt (Yoghurt, Zitronensaft, Majoran, Zucchini, Salz, Pfeffer) Deko: Ringelblume Calendula officinalis |
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| Dienstag, 07. März |  |
Gemüselasagne (Möhre, Aubergine, Zucchini, Mungobohnensprossen, passierte Tomaten, eingekochte Tomatensoße (Gartentomaten, Salz, Oregano), Butter, Mehl, Olivenöl, Milch, Salz, schwarzer Pfeffer, Kubebenpfeffer, Muskat, Lasagneplatten, Gouda) |
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| Montag, 06. März |  |
Käse-Lauch-Risotto (Schmelzkäse, Hackfleisch, Sahne, Porree, Gemüsebrühe, Reis, Couscous, Petersilie) |
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| Freitag, 03. März |  |
Kartoffelauflauf (Kartoffeln, Zwiebel, Knoblauch, Eier, Sahne, Tomaten, Gorgonzola, geriebenen Emmentaler, Bergbauernrotschimmelkäse, Weißschimmelkäse, Schinkenwürfel, Prosciutto, Butter, Mehl) |
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| Donnerstag, 02. März |  |
Reis, Pangasiusfilet 'Limone & Koriander' mit Mischgemüse (Broccoli, Möhrchen, Erbsen, Salz, Butter) | |
| Mittwoch, 01. März |  |
Kohlsuppe (Weißkohl, Wirsingkohl, Rinderhack, Gänseschmalz, Kartoffel, Salz, gerösteter Kümmel, eingesalzne Petersilie, eingesalznes Selleriegrün) |
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| Dienstag, 28. Februar |  |
Bio-Vollkorn-Gnocchi
mit Kürbis-Sesam-Sauce (Kürbis, Knoblauch, Tahini, Butter, Ruccolasalz, Pfeffer, Currypulver, Paprikapulver, Sahne, Salzzitronen) und Sesam |
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| Montag, 27. Februar |  |
Basmatireis mit Tandoori-Hähnchen-Pfanne (mit Möhren, Spinat, Kokosmilch) | |
| Freitag, 24. Februar |  |
roh gebratene
Kartoffeln mit Rosenkohl, Tomaten, Süßkartoffel,
Zwiebel, Gänseschmalz, Kümmel, Salz, Pfeffer,
Paprikapulver, Gemüsebrühe dazu Kräutersoße (Yoghurt, Quark, gemischte Kräuter, Salz, Essig, Zucker) |
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| Donnerstag, 23. Februar |  |
rote-Bete-Reis mit Erbsen (+Salz und Butter) und Lachsfilet (+ Salz, Pfeffer, Rapsöl) | |
| Mittwoch, 22. Februar |  |
mit Emmentaler
überbackene Spinateierkuchen (Dinkelmehl, Eier, Buttermilch, Salz, Backpulver, Blattspinat) gefüllt mit Frischkäse, Ziegenfrischkäse, Birne, Preiselbeeren Deko: Roter Glücksklee Oxalis triangularis |
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| Dienstag, 21. Februar |  |
Spirelli mit
Oreganosoße (passierte Tomaten, Knoblauch, viel Oregano, Olivenöl, Frischkäse, Salz) und geriebenem Emmentaler |
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| Montag, 20. Februar |  |
in Leinöl
ausgebackene Quarkkeulchen (Quark, Ei, Dinkelmehl, Salz, Zucker, Zitronensaft, Backpulver, Butter) mit Apfelmus (Apfel, Zitrone, Zimt, Nelken) und Preiselbeeren |
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| Freitag, 17. Februar |  |
Kartoffelsuppe mit
Buchweizen (Kartoffeln, Möhre, Zwiebel, Porree, Gänseschmalz, Liebstöckl, Brokkoli, Buchweizen, Salz, Petersilie) |
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| Donnerstag, 16. Februar |  |
Reis mit
Bratbrokkoli (+ Gänseschmalz und Salz) und Pangasiusfilet 'Limone & Koriander' |
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| Mittwoch, 15. Februar |  |
Semmelküchlein (Weißbrot, Zwiebeln, Schinkenwürfel, Petersilie, Schnittlauch, Emmentaler, Gänseschmalz, Milch, Eier, Salz, Pfeffer, Frühstücksspeck) mit französischem Zucchinifondue (Zucchini, Knoblauch, Thymian, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Appenzeller, Grana Padano) |
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| Dienstag, 14. Februar |  |
Spirelli mit
Walnuss-Käse-Sauce (Gorgonzola, Bavaria Blu, Sahne, geröstete Walnüsse, Frischkäse, Pfeffer) |
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| Montag, 13. Februar |  |
Spätzle (Dinkelvollkornmehl, Weizendunst, Eier, Salz) mit Paprikakraut (Sauerkraut, Weißkohl, Zwiebel, Knoblauch, Paprika, Butterschmalz, Tomatenmark, PaprikapulverChili, Brühe, sauere Sahne, Salz, Pfeffer, Dill) |
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| Freitag, 10. Februar |  |
Kartoffelstampf mit Rote-Bete-Crumble (rote Bete, Äpfel, Grana Padano, Salz, Mehl, Butter, Majoran, Ebereschenessig, Pfeffer) |
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| Donnerstag, 09. Februar |  |
Kedgeree (Basmatireis, Welsfilet, Eier, Zwiebel, Knoblauch, Currypulver, Erbsen, Kurkuma, Cayennepfeffer, Petersilie, Kardamom, Butter, Salz, schwarzer Pfeffer, Zitronensaft) |
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| Mittwoch, 08. Februar |  |
Rosenkohleintopf (Kürbis, Möhre, Rosenkohl, Gänseschmalz, Kartoffel, Petersilienwurzel, Porree, Gemüsebrühe, Petersilie) |
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| Dienstag, 07. Februar |  |
Spaghetti mit
Kürbis, Knoblauch, Olivenöl, Salz und Grana Padano |
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| Montag, 06. Februar |  |
Chili (Zwiebeln, Kidneybohnen, Mais, Rinderhack, Paprika, Knoblauch, Tomatenmark, 'Thunder Mountain Longhorn'-Chili, Kartoffelbrei, Gemüsebrühe, Oregano, Kakaopulver, Zimt, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer, scharfes Paprikapulver, Salz) mit Fladenbrot |
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| Freitag, 03. Februar |  |
Kartoffelgratin (Kartoffeln (die letzten 'La Ratte' aus dem Garten), Zwiebel, Knoblauch, rote Bete, Frühlingszwiebeln, Raclettekäse 'rosa Pfeffer', Butter, Sahne, Eier, Salz, Thaichili) mit Rohkost (Möhre, Rettich, Reisessig, Sternanis, Zucker, Salz, Pfeffer) |
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| Donnerstag, 02. Februar |  |
Reis, Backfisch mit
Remoulade und geschmälzter Spitzkohl (Spitzkohl, Gänsefett, Kümmel, Salz, Dill) |
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| Mittwoch, 01. Februar |  |
Hirse-Gemüse-Pfanne (Hirse, Pak Choi, Möhre, Paprika, Lauchzwiebel, braune Champis, Rapsöl, Schnittlauch, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Gemüsebrühe) Deko: Dill |
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| Dienstag, 31. Januar |  |
Spirelli mit Pesto rosso | |
| Montag, 30. Januar |  |
warmer Bulgursalat
mit Albondigas (Rinderhack, Zwiebeln, Knoblauch, Semmelmehl, Tomaten, Oregano, Olivenöl, Paprikapulver, Salz, Eier, Pfeffer) Deko: Salzmandeln |
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| Freitag, 27. Januar |  |
cremige
Kartoffelsuppe (Süßkartoffel, Kartoffel, Porree, Mohrrübe, Gänseschmalz, Liebstöckl, Selleriegrün, eingesalzne 'Thunder Mountain Longhorn'-Chili, Salz, Petersilie) |
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| Donnerstag, 26. Januar |  |
Lachsfilet
'Mexiko-Style' mit Mangoldrisotto (Reis, Olivenöl, Knoblauch, Mangold, Salzzitronen, Gemüsebrühe, Kumquat, Limquat, Weißwein) |
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| Mittwoch, 25. Januar |  |
Käsewähe (Dinkelvollkornmehl, Dinkelmehl, Salz, Butter, Hefe, Rahm, Milch, Eier, Muskat, Pfeffer, Raclettekäse '3 Pfeffer', Raclettekäse 'Kräuter der Provence', Petersilie) |
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| Dienstag, 24. Januar |  |
Hilcona-Tortelloni 'Ricotta e Spinaci' mit Sauerrahm, Grana Padano, Avocado und Kubebenpfeffer | |
| Montag, 23. Januar |  |
Tote Oma (Blutwurst, Gänseschmalz und Thymian) mit Wacholdersauerkraut und Salzkartoffeln | |
| Freitag, 20. Januar |  |
Pellkartoffeln (+
Hawaisalz und Butter) mit Kräuter-Leinöl-Quark (Quark, Milch, Leinöl, Salz, 'Butterbrot-Blütensalz', Kräuter der Provence, Schnittlauch, gemischte TK-Kräuter) Deko: Ringelblumenblütenblätter |
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| Donnerstag, 19. Januar |  |
Reis, gebratener
Brokkoli und Ofenlachs 'Mexico-Style' |
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| Mittwoch, 18. Januar |  |
Kartoffeln,
Rosenkohl (Rosenkohl, Gänseschmalz, Salz,
Gemüsebrühe, Muskat) mit Bio-Kräuter-Pfannenkäse, Schinkenstreifen, Champignons |
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| Dienstag, 17. Januar |  |
Spirelli mit
Champignons (+ Frühlingszwiebeln, Frischkäse, Sahne, Gänseschmalz, Salz, roter Pfeffer, Lorbeer, Thymian) |
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| Montag, 16. Januar |  |
Winter-Couscous frei
nach Ottolenghi (Möhren, Pastinaken, Zwiebeln, Kürbis, Ingwer, Zimtstangen, Sternanis, Lorbeer, Kurkuma, Paprikapulver, eingesalzne 'Thunder Mountain Longhorn'-Chili, Olivenöl, Salz, Zitronengras, getrocknete Mango, Kichererbsen, Safran, Couscous, Gemüsebrühe, Harissa, Limette mit Schale) |
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