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Das aßen wir:
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Montag, 13. Oktober |
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Kartoffelstampf mit
Sauerkraut und Wiener Würstchen
(Salz, Butter, Muskat, Milch, Gänsefett, Pfeffer,
Rückenspeck, Zucker) |
Freitag, 10. Oktober |
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Ofengemüse
(Kartoffeln, Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Frühlingszwiebel,
Möhre, Rapsöl, Salz, Pfeffer, Ingwerpulver, Dill,
Zimt, Kreuzkümmel, Kümmel, Tomatenmark, Thymian,
Rosmarin, Paprikapulver, liquid ginger, Basilikum, Oregano) |
Donnerstag, 09. Oktober |
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Pangasius-Filet mit
Kohlrabi und Basmatireis
(Tomatenmark, Thymian, Rosmarin, Paprikapulver, liquid
ginger, Olivenöl, Kokosfett, Salz, Pfeffer,
Lorbeerblätter, Kardamom) |
Mittwoch, 08. Oktober |
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Bratkartoffeln mit
Rotkohlsalat und Joghurtsoße
(Sonnenblumenöl, Emmalie Kartoffel, Schinkenwürfel,
Rotkohl, Olivenöl, Rohrzucker, Apfelessig, Salz, Pfeffer,
Limettensaft, Joghurt, Pfefferminze, Knoblauch, Walnüsse) |
Dienstag, 07. Oktober |
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Spirelli mit
Tomatensoße
(Gartentomaten, Knoblauch, Zwiebel, Olivenöl, Paprika, Quark,
Tomatenmark, Curry, Kreuzkümmel, Majoran, Salz,
Pfeffer, Knoblauchsauce, Tomatenketchup)
und Grana Padano |
Montag, 06. Oktober |
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Quiche lorraine
(Blätterteig, Butter, Schinkenwürfel, Zwiebel, Sahne,
Milch, Ei, Emmentaler, Muskat, Salz, weißer Pfeffer) |
Donnerstag, 02. Oktober |
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Pangasius-Filet mit
Brokkoli und Naturreis
(Gänsefett, Mehl, Ingwerpulver, Salz, Pfeffer, Rosmarin, Dill) |
Mittwoch, 01. Oktober |
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Gemüse-Kartoffelpfanne
(Kürbis 'Rugosa
friulana', Brokkoli, Möhre, Frühlingszwiebel,
Paprika, Gartentomaten, Butter, Szechuanpfeffer,weißer
Pfeffer, Paprikapulver, Curry, Majoran)
mit Kräuterquarkdressing
(Schnittlauch, Oregano, Bohnenkraut, Thymian, Zitronenmelisse, Majoran,
Dill, Petersilie, Basilikum, Bärlauch, zote Zwiebeln,
Knoblauch, Salz, Schlagsahne) |
Dienstag, 30. September |
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vollkorn Spaghetti
mit Tomatensoße
(Zwiebel, Knoblauch, Gartentomaten, Tomatenmark, Frischkäse,
Salz, Pfeffer, Liebstöckelkraut, Kreuzkümmel,
Majoran, Paprikapulver, Kokosfett)
und Grana Padano |
Montag, 29. September |
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Pellkartoffeln mit
Kräuterquark
(Schnittlauch, Oregano, Bohnenkraut, Thymian, Zitronenmelisse, Majoran,
Dill, Petersilie, Basilikum, Bärlauch, zote Zwiebeln,
Knoblauch, Salz), Butter und Kräutersalz |
Freitag, 26. September |
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Salzkartoffeln mit
Rührei
(Gartentomaten, Schnittlauch, Salz, Pfeffer, Paprikapulver,
Kreuzkümmel, Rapsöl)
Deko: Pfefferminze |
Donnerstag, 25. September |
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Wildlachs mit
Stampfkartoffeln und Brokkoli
(Wildlachsfilet in Honig-Senf-Marinade, Butter, Salz, Pfeffer, Emmalie
Kartoffeln, Milch, Kurkuma) |
Mittwoch, 24. September |
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Berglinsencurry mit
Jasminreis
(Kokosmilch, Gemüsebrühe, Berglinsen, Orangensaft,
Zwiebeln, Knoblauch, Porree, Ingwer, Olivenöl, Joghurt, liquid
ginger, Kurkuma, Curry, Chilli Salt, Cayennepfeffer, Salz, Pfeffer)
Deko: Pfefferminze |
Dienstag, 23. September |
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Penne rigate mit
Tomatensoße
(Kokosfett, Zwiebel, Knoblauch, Gartentomaten, passierte Tomaten,
Frischkäse Salz, Pfeffer, Majoran)
mit Gran Moravia |
Montag, 22. September |
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Kartoffel-
Gemüse-Pfanne
(Emmalie Kartoffel, Zwiebel, Inkagurke, Gartenbohnen, Paprika, Porree,
Frühlingszwiebel, Kokosfett, Salz, Pfeffer,
Kreuzkümmel, Kurkuma, Liebstöckelkraut,
Cayennepfeffer) |
Freitag, 19. September |
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Reis mit Senfeiern
(Lorbeerblätter, Olivenöl, Zwiebel, Mehl,
Gemüsebrühe, Senf, Salz, Zucker, Pfeffer) |
Donnerstag, 18. September |
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Möhreneinfopf
(Möhre, Kartoffel, Wienerwürstchen, Zwiebel,
Knoblauch, Gemüsebrühe, Gänsefett,
Lorbeerblätter, Senf, Majoran, Apfelessig, Salz, Pfeffer,
Petersilie) |
Mittwoch, 17. September |
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Bratkartoffeln mit
Gemüsepfanne
(Emmalie Kartoffeln, Zwiebel, Knoblauch, Inkagurke, Kohlrabi, Paprika,
Porree, Gänsefett, Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer,
Paprikapulver,Kümmel, Fünf-Gewürz_Pulver
(Anis, Fenchel, Zimt, Pfeffer, Gewürznelken)) |
Dienstag, 16. September |
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Eliche mit
Pilz-Sahne-Soße
(Zwiebel, Butter, Salz, Pfeffer, Kurkuma, Sahne, Frischkäse)
Deko: Schnittlauch, Phloxblüte |
Montag, 15. September |
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Eierreis mit Erbsen
und Garnelen
(Lorbeerblätter, Salz, Pfeffer, Zwiebel, Butter,
Kreuzkümmel, Oregano, Majoran) |